出典:gooニュース
ハリオの定番ドリッパーがIoTコーヒーマシンに
世界中のバリスタやカフェ、コーヒーマニアに愛用されているHARIO(ハリオ)が開発した円すい形ドリッパー「V60」と、Hiroiaの温度・水量・抽出流量を緻密に制御できるテクノロジーを融合させることで正確なドリップを実現。幻想的なライティングと円をかたどったデザインも特徴とする。
寒い時季に活躍のコーヒードリッパー 台形型と円錐型で味が変わる!?
台形型ドリッパーで抽出する際のポイントから教えてください。「まず台形型でも円錐型でも抽出の前に、ドリッパーは必ず湯煎(ゆせん)してください。ペーパーフィルターも台形と三角形の物が市販されていますので、それぞれのドリッパーに合った形を選びましょう。ペーパーをセットして適量のコーヒー粉を投入したら、ドリッパーを振って平らに安定させます。
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