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ニンヒドリン（ninhydrin） とは？ 意味・読み方・使い方

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ニンヒドリン【ninhydrin】
の解説

芳香族ケトンに属す有機化合物の一つ。常温で無色または淡黄色の柱状結晶。水、アルコールに可溶。アミノ酸を検出するニンヒドリン反応で用いられる。分子式C9H6O4

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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