利休で始まる言葉 2ページ目

りきゅう‐ねずみ【利休鼠】

緑色を帯びたねずみ色。りきゅうねず。

りきゅう‐ばし【利休箸】

両端を細く削った杉の箸。懐石用であるが、客膳(きゃくぜん)にも用いる。

りきゅう‐まんじゅう【利休饅頭】

黒砂糖を入れた皮で餡を包んだまんじゅう。名称は千利休にちなむという。

りきゅう‐やき【利休焼（き）】

１ 天正年間（1573〜1592）、千利休が好んだとされる信楽(しがらき)などの茶器のこと。 ２ （「利久焼（き）」とも書く）照り焼きにした魚に煎(い)りごまをふったもの。また、みりんや醤油(し...

りきゅう‐りゅう【利休流】

千利休を祖とする茶道の流派。千家流。