かまど‐うま【竈馬】
直翅(ちょくし)目カマドウマ科の昆虫。体長2〜2.5センチで、褐色。背は丸く盛り上がり、触角は細く長く、翅(はね)はない。後脚が長大で、よく跳躍する。台所や縁の下などにすみ、夜行性。いとど。いい...
かま‐もと【竈元／釜元】
１ 台所。勝手元。「—を立ちまはる内は古い着物を着て」〈滑・浮世床・三〉 ２ 《昔、水銀を釜に入れて焼く方法で、おしろいを製したところから》おしろいの製造元。「—のおしろい、川端のふしのこは、雪...
かみ‐だいどころ【上台所】
貴人・武士・豪商などの家で、家族や客用の食事を作る台所。「御—の御次に居て、見えわたりたる諸道具を取りさばきの奉公なり」〈浮・一代女・四〉
キッチン【kitchen】
《「キチン」とも》台所。調理場。「ダイニング—」 [補説]書名別項。→キッチン
キッチン‐ウイッチ【kitchen witch】
ヨーロッパで、魔よけ・火よけのまじないとして台所に飾る魔女の人形。
キッチン‐キャビネット【kitchen cabinet】
１ （台所に作り付けた）食器戸棚。 ２ 大統領・首相などの私設顧問団。
キッチン‐さいえん【キッチン菜園】
台所など室内で野菜を栽培すること。多く、テーブルに置ける程度の大きさの容器に、スプラウトやハーブなど小型の野菜を植える。
キッチン‐タイマー【kitchen timer】
台所用タイマー。料理などの時間をセットすると、セットされた時間にタイマーが鳴って知らせる。
キッチン‐ペーパー
《(和)kitchen＋paper》台所仕事の油を拭ったり汚れをふいたりする用紙。 [補説]英語ではpaper towel
きよ‐どころ【清所】
貴人の家の台所。御清所(おきよどころ)。御厨所(みずしどころ)。
