すいさん‐だいがっこう【水産大学校】
山口県下関市にある農林水産省所管の大学校。水産業を担う人材の育成を図る。昭和20年（1945）設立の農林省水産講習所下関分所に始まり、昭和38年（1963）より現校名。平成13年（2001）独立...
すいさん‐ちょう【水産庁】
農林水産省の外局の一。水産資源の保護および開発促進、漁業調整、水産物の生産・流通、その他水産業の発達・改善などに関する事務を行う。昭和23年（1948）農林省水産局を改組して設置。
すいさん‐ひりょう【水産肥料】
水産物を原料とする肥料。
すいさんふっこう‐マスタープラン【水産復興マスタープラン】
平成23年（2011）6月に水産庁が発表した、東日本大震災で深刻な被害を受けた水産業の復興策。漁港の再編など9つの分野別に復興策を示したほか、漁業権を民間企業に開放する水産業復興特区の導入を盛り...
すいさん‐ぶつ【水産物】
海洋・河川・湖沼などから産するもの。魚介・海藻など。
すいさんようしょくかんり‐きょうぎかい【水産養殖管理協議会】
⇒エー‐エス‐シー（ASC）
すいさん‐りんかいせき【水酸燐灰石】
燐灰石鉱物の一。1価の陰イオンとして水酸基を含む水酸化燐酸カルシウムからなる。六方晶系。白色、灰色、灰黄色。ハイドロキシアパタイト。
すい‐し【水司】
律令制で、後宮十二司の一。水・粥(かゆ)のことをつかさどった。もいとりのつかさ。
すい‐し【水師】
水上で戦う軍隊。水軍。海軍。
すい‐し【水死】
［名］(スル)水におぼれて死ぬこと。溺死(できし)。「池にはまって—する」
