出典:gooニュース
【最新ソウルフード事情】米価高騰続く中で注目の「おにぎり」格安やこだわりの専門店も…その秘密とは(静岡)
コンビニの定番商品で、どこでも手軽に食べられると日本人には欠かせない「おにぎり」。しかし、コメの価格高騰が続き、「おにぎり」にとっては逆風が吹き荒れる中…。(客)「安いですよ、安い」「『おにぎり』とても助かっています。安いんですよね」まさかの1個84円という衝撃価格の「おにぎり」を発見。それが、静岡県内に16店舗を展開するディスカウントストアの「エスポット
農地の引き受けには「限度」 「米価下がれば厳しい」
主力の米価は長年、下落基調が続いた。価格変動が激しい野菜は、出荷経費をかけると赤字なら廃棄した年もある。麦と大豆は輸入品との競争で出荷額が安く、国の交付金なしでは赤字。鶏の飼料米、発酵させて牛の飼料に使う稲も作り、年商の約半分を占める交付金で経営が安定している。 今の設備や体制では現状の50ヘクタール規模が限度。
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