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辞書
1 園芸や生け花の花材で、主に葉を観賞する草木。→花物 →実物 (みもの)
2 主に葉を食用とする野菜。ホウレンソウ・キャベツなど。葉菜類。葉物野菜。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
はものやさい【葉物野菜】
「葉物」2に同じ。
出典:gooニュース
【冬が旬の葉物野菜の豆知識】
春菊と水菜にまつわる豆知識 冬に旬を迎える葉物野菜の代表が、春菊(しゅんぎく)と水菜(みずな)。春菊と水菜の違いは分かる!という人も、春菊と菊菜(きくな)の区別、水菜と壬生菜(みぶな)の違いは分かりにくいのではないでしょうか。この記事では、春菊と水菜にまつわる豆知識をご紹介したいと思います。
LASISA2024/12/22 11:10
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