食用（しょくよう） とは？ 意味・読み方・使い方

「食用米」増産の動きも…米農家の現状と思い 簡単に増産できない理由とは

コメをめぐっては価格の高騰、そして品薄状態が続いています。今月下旬からは県内でも田植えが始まる中、農家は今年の米作りについてどう考えているのでしょうか。増産の動きがみられる一方で、課題もあります。安曇野市三郷（みさと）の、宮澤ファーム。ハウスに広がる緑は、稲の苗です。■宮澤ファーム 宮澤和芳さん：「今のところ、寒いんですけど順調に

ＳＢＣ信越放送2025/04/08 19:00

食用油の新常識「油を摂ってお腹の脂をとろう」

3月26日、東京都内にて「食用油の新常識」に関するマスコミ勉強会が開催されました。勉強会には、北里大学北里研究所病院院長補佐中・糖尿病センター長でロカボ(=低糖質)提唱者である山田悟先生が「油脂こそはもっとも安全な栄養素」「オイルファーストという新習慣」についての解説を行い、タレントの有野いく氏、お笑い芸人の井上ステーキ氏と山中伸之氏を交えたトークセッションが行われました。 「

cocotte2025/04/07 12:00

「JAS0028」で廃食用油が高く売れる構造を、SAFも履歴証明が重視される/全油連

JASを取得している廃食用油が選ばれる流れを期待する」と話す。 「JAS0028」は、廃食用油を原料とした再生油脂を製造するリサイクル工程管理について規定しており、異物混入防止やトレーサビリティの確保、従事者に対する管理などが記載されている。「きちんとトレーサビリティが取れており、どこから発生して、だれに運ばれてきた廃食用油か分かっている。

食品産業新聞社ニュースWEB2025/03/21 18:18

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