オレンジピール‐スキン【orange peel skin】
《peelは、むいた皮の意》オレンジの表面のようにでこぼこのある皮膚。→セルライト
お‐ちょぼ
１ 《「ちょぼ」は小さい意》江戸時代、かわいらしい少女につけた名。また、かわいいおぼこ娘。 ２ 江戸後期、京都・大坂の揚屋・茶屋などで、遊女・芸者の供や呼び迎えなどをした15、6歳までの少女。
おう【凹】
［常用漢字］ ［音］オウ（アフ）（漢） ［訓］くぼむ へこむ へこんだ状態。くぼみ。「凹凸・凹版・凹面鏡」 ［難読］凸凹(でこぼこ)
おう‐とつ【凹凸】
１ 表面が平らでないこと。でこぼこ。「—の激しい路面」 ２ 均等でないこと。「月々の出来高に—がある」
おかめ‐そば【阿亀蕎麦】
かまぼこ・しいたけ・青菜などの具を入れたかけそば。具の並べ方がおかめ（阿多福）の面に似るところからの名という。
おかめ‐うどん【阿亀饂飩】
かまぼこ・しいたけ・青菜などの具を入れたかけうどん。具の並べ方がおかめ（阿多福）の面に似るところからの名という。
お‐すいもじ【御推文字】
《「すいもじ」は「推察」などの後半を略したものに「文字」を添えた語》「御推察」の意の女性語。「まだ男の肌を知らない極(ごく)おぼこなお嬢さんを、跡は言はずと—さ」〈伎・三題噺魚屋茶碗〉
おだわら【小田原】
神奈川県南西部の市。戦国時代は北条氏、江戸時代は大久保氏の城下町。また、東海道の旧宿場町で、箱根の東方の出入り口にあたる要所。箱根観光の基地。商工業が発達し、梅干し・かまぼこを特産。人口19....
おせち‐りょうり【御節料理】
節の日に作る料理。特に正月用の料理をさし、煮しめ・昆布巻・ごまめ・きんとん・かまぼこ・数の子・なます・伊達巻(だてまき)やコハダの粟漬(あわづ)けなど。重箱に詰めておく。おせち。
じ‐ならし【地均し】
１ 地面の高低やでこぼこをなくし、平らにすること。また、そのために使う道具類。 ２ あることをうまく進めるために、あらかじめ準備をしておくこと。「意見調整の—をする」
