あじ‐かげん【味加減】
食物の味のよしあし。
いい‐かげん【好い加減】
［形動］［文］［ナリ］ １ 仕事を最後までやり遂げずに途中で投げ出すさま。投げやり。おざなり。無責任。「—なやり方」「—な人」 →出鱈目(でたらめ)［用法］ ２ 相当な程度に達しているので、ほ...
お‐かげん【御加減】
相手を敬ってその健康状態をいう語。「—はいかがですか」
か‐げん【加減】
［名］(スル) １ 加えることと減らすこと。数学で、加法と減法。 ２ 適度に調節すること。程よくすること。「暖房を—する」「—して採点する」 ３ 物事の状態・程度。物のぐあい。「風の—で波の音...
さじ‐かげん【匙加減】
１ さじに物を盛る加減。特に、薬を調合するときの分量の加減。 ２ 料理の味つけの程度・ぐあい。「ちょうどよい—」 ３ 手加減。手ごころ。「上役の—ひとつでどうにでもなる」「—を誤る」
しお‐かげん【塩加減】
塩味のつけぐあい。また、その味。しおあんばい。「—をみる」
ちから‐かげん【力加減】
作業などに必要な力の量や程度。「繊細な—が必要だ」
て‐かげん【手加減】
［名］(スル) １ 手に持った感じや手に握ったぐあいで分量や程度をはかること。「—をのみこむ」 ２ 相手や状態に応じて、扱いの厳しさの度合いをゆるめること。てごころ。手勝手。「—を加える」「初め...
にえ‐かげん【煮え加減】
食物などの煮えた程度。煮えぐあい。「—を見る」
ひ‐かげん【火加減】
火を使うときの火力の強さ。
