れきし‐てつがく【歴史哲学】
歴史または歴史学を対象とする哲学の一部門。歴史の本質・目的・意味などについての哲学的反省、および歴史学の認識論的・方法論的研究。
レギスタン‐ひろば【レギスタン広場】
《Registon Maydoni》ウズベキスタン南東部の古都サマルカンドにある広場。「砂の広場」を意味する。14世紀に建設。15世紀建造のウルグベクメドレセ、17世紀建造のティラカリメドレセ、...
レギュレーション‐キュー【Regulation Q】
米連邦準備理事会（FRB）が連邦準備法19条に基づいて決める銀行預金利率の最高限度。1980年制定の金融制度改革法に基づき、預金金利の上限規制は段階的に撤廃されており、現在はほぼ完全に自由化され...
レジャー‐のうぎょう【レジャー農業】
余暇に趣味として、遊びとして楽しむ農作業。
レター‐オブ‐インテント【letter of intent】
発注内示書。関心表明書。プラント商談などで双方が完全合意に達するにはかなり時間を要し、その間、資材価格の高騰などのリスクにさらされるため、大筋の合意の段階で「内定」という意味で出すもの。LOI。
レット‐ミー‐ディサイド【let me decide】
「わたしに決めさせて」という意味。認知症や意識障害などで自分の意思を伝えられなくなる事態に備え、終末医療のやり方を自分で決め、医師や家族に伝えておくこと。
レトロ
［名・形動］《retrospectiveから》懐古的であること。古いものを好むこと。また、そのさま。「—なファッション」「—ブーム」「—趣味」
レバにら‐いため【レバ韮炒め】
中国料理の一。レバー（肝臓）とニラ、ショウガなどを炒め、塩や醤油などで味をつけたもの。にらレバ炒め。レバにら。
レバー‐ペースト【liver paste】
１ 牛・豚・鶏などの肝臓（レバー）をゆでて裏ごしし、調味したもの。パンに塗ったりカナッペに用いたりする。 ２ ソーセージの一。豚・鶏・ウサギなどの肝臓をすりつぶし、調味して腸などに詰めたもの。
レモネード【lemonade】
レモンの果汁を冷水で薄め、甘味を加えた清涼飲料。レモン水。
