梅干しで始まる言葉

うめ‐ぼし【梅干（し）】

１ 青梅を塩漬けにし、赤ジソの葉を加えて色づけし、日に干してから漬け液に戻した保存食品。酸味が強く、古くから食品の防腐用などに重用。うめぼしづけ。 ２ 土用の日、塩漬けした青梅を日に干すこと。《...

うめぼし‐あめ【梅干し飴】

１ 形や大きさが梅干しに似ている飴。砂糖に水飴を加えて煮詰め、香料・着色料を加え、油をつけて固めたもの。 ２ 梅酢などで酸味と香りを加えた飴。

うめぼし‐ばばあ【梅干し婆】

梅干しのように顔にしわの多い老女をあざけっていう語。うめぼしばば。