こうみ【小海】
長野県東部の町。千曲(ちくま)川上流域を占め、松原湖がある。高冷地農業・畜産を行う。
こんぼく‐りん【混牧林】
畜産経営と材木の生産とを同時に行う林地。
サライナ【Salina】
米国カンザス州中部の都市。周辺に豊かな小麦地帯が広がり、農畜産物の集散地として発展。食品加工業、農業機械工業、セメント工業が盛ん。
サルセロ【Zarcero】
コスタリカ北部の都市。首都サンホセの北西約40キロメートル、標高約1740メートルに位置する。コーヒーの産地で、畜産業も盛ん。公園や街路の樹木を刈り込んだトピアリーが有名。
さん【産】
［音］サン（漢） ［訓］うむ うまれる うぶ むす ［学習漢字］4年 
〈サン〉 １ 子をうむ。「産褥(さんじょく)・産婦・産卵／安産(あんざん)・出産・早産(そうざん)・流産(りゅうざん)」 ...
ざっしゅ‐きょうせい【雑種強勢】
一代雑種（F1）が両親よりも大きさ・繁殖力・抵抗性などですぐれていること。畜産や農業で飼育・栽培に利用される。ヘテロシス。ハイブリッドビガー。
しべつ【士別】
《アイヌ語で、大きい川すなわち本流の意のシ‐ペッから》北海道北部、名寄(なよろ)盆地南部の市。明治32年（1899）屯田兵(とんでんへい)が入植。米作中心の農業、畜産が盛ん。平成17年（2005...
しょうぎょうてき‐のうぎょう【商業的農業】
生産物を商品として販売することを目的とする農業。特に、園芸・畜産・養蚕など、生産物の商品化率の高い農業。
しょうひん‐とりひきじょ【商品取引所】
農産物・畜産物・鉱物などの特定の商品または商品指数の先物取引を行うために必要な市場の開設を主な目的とする法人。商品先物取引法に基づいて設立され、会員商品取引所と株式会社商品取引所がある。また、商...
スプリングフィールド【Springfield】
米国イリノイ州中部の都市。同州の州都。サンガモン川沿いに位置する。小麦、大豆、トウモロコシなどを産する農業地帯の中心地。第16代大統領リンカーンゆかりの地で、邸宅、大統領博物館、墓地などがある...
