あり‐あ・う【有り合う／在り合う】
［動ワ五（ハ四）］ １ たまたまそこにある。ありあわせる。「幸い—・う茶碗でそっと舷外の水をすくって」〈蘆花・思出の記〉 ２ ちょうどそこに居合わせる。「至れりし国にてぞ、子産めるものども—・へ...
あり‐あけ【有明】
１ 陰暦16日以後、月が空に残りながら夜が明けること。また、その月。ありあけのつき。ありあけづき。「—の空」《季 秋》「—や浅間の霧が膳を這(は)ふ／一茶」 ２ 広く、夜明けをいう。明け方。 ３...
あれ【彼】
［代］ １ 遠称の指示代名詞。 ㋐第三者が持っている物、または、話し手・聞き手の双方に見えている物をさす。あのもの。「—は何だ」「—が欲しい」 ㋑双方に見えている場所をさす。あそこ。「—に見える...
あわたて‐き【泡立て器】
《「あわだてき」とも》卵白・生クリームなどをかきまぜ泡立てるのに用いる器具。茶筅(ちゃせん)形や螺旋(らせん)形をし、電動式のものもある。
あん【庵／菴】
［名］ １ 世捨て人や僧侶などの閑居する小さな草葺(くさぶ)きの家。草庵。いおり。「—を結ぶ」 ２ 大きな禅寺に付属している小さな僧房。 
［接尾］文人・茶人やそれらの人の住居、また料亭などの...
あんき【安徽】
中国東部の省。省都は合肥。揚子江・淮河(わいが)の下流域にあり、米・茶・タバコなどの産地。皖(かん)。アンホイ。
あんしゃ‐しょく【暗赭色】
黒みがかった赤茶色。
あん‐じゅ【庵主】
《古くは「あんしゅ」とも》 １ 庵室の主人。 ２ 僧で庵室を構えている者。特に、尼寺の主である尼僧。 ３ 茶の湯で、草庵の茶室の主人。
アンダーソン‐にほんていえん【アンダーソン日本庭園】
《Anderson Japanese Gardens》米国イリノイ州北部の都市ロックフォードにある庭園。1978年、実業家J＝アンダーソンの邸宅につくられた池泉回遊式の庭園で、数寄屋造の茶室があ...
あんぺい‐どうふ【餡平豆腐】
松露(しょうろ)とおぼろ豆腐とをまぜ、茶碗蒸しにして葛餡(くずあん)をかけた料理。
