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ホモジナイズ（homogenize） とは？ 意味・読み方・使い方

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ホモジナイズ【homogenize】
の解説

［名］(スル)均質化すること。特に、生物の細胞や組織などを人工的に破砕、均質化することや、牛乳に含まれる乳脂肪中の脂肪球を細かく砕いて均質にすることをさす。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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