出典:gooニュース
究極のセルフサービス・たき火カフェでのんびり(1月)
自然ガイド付きで半日のんびり 環境省認定自然共生サイト・天覧山東谷津ほとけどじょうの里で、自分で薪を探してたき火してお湯を沸かし、持参のコーヒーなど好きなものを飲食できる究極のセルフサービス・カフェ。自然ガイド付きでのんびりしよう。
銀のさら運営元が「セルフサービスの十割そば屋」岐阜市に1号店、寿司も提供 狙いは?
●セルフサービスで低価格帯に 岐阜市は同社の社長の出身地で、銀のさら1号店の出店場所でもある。新事業に進出するにあたっては、「和食」のブランドイメージを意識した。すしとの相性がよく、できたての味を提供できる業態として「そば屋」を選んだとしたという。広報担当者は「セルフサービスとすることで人件費を削減し、手ごろな価格で十割そばを提供できるようにしました」と話す。
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