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辞書
《coffee dripperから》コーヒーをたてる器具。綿ネルのこし袋やペーパーフィルターにコーヒー粉を入れ、熱湯を注いでコーヒー液を浸出させる。コーヒードリッパー。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
寒い時季に活躍のコーヒードリッパー 台形型と円錐型で味が変わる!?
台形型ドリッパーで抽出する際のポイントから教えてください。「まず台形型でも円錐型でも抽出の前に、ドリッパーは必ず湯煎(ゆせん)してください。ペーパーフィルターも台形と三角形の物が市販されていますので、それぞれのドリッパーに合った形を選びましょう。ペーパーをセットして適量のコーヒー粉を投入したら、ドリッパーを振って平らに安定させます。
ウェザーニューズ2025/01/13 05:02
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