出典:gooニュース
海底熟成のワイン販売 南伊勢ワイナリーの会「まろやか」 三重
【度会郡】南伊勢町産のブドウを使ったワイン造りに取り組むNPO法人「南伊勢ワイナリーの会」はこのほど、「海底熟成ワイン」の販売を始めた。五ケ所湾の真珠養殖いかだを活用して半年間、ワインボトルを海底に沈めて熟成。試飲した会員らも「酸味のかどが取れてまろやかになっている」と手応えを感じており、来年も継続して取り組みを進める。
ふくしま逢瀬ワイナリー 福島・郡山市
復興支援のために整備された郡山市のワイナリーが民間企業に引き継がれることになり、締結式が行われました。「ふくしま逢瀬ワイナリー」は、震災からの復興支援のため三菱商事が設立した復興支援財団が2015年に整備し運営していたものです。
豪ワイン生産大手、中国でワイナリー買収 市場深耕図る
【新華社銀川12月25日】オーストラリアのワイン生産大手トレジャリー・ワイン・エステーツ(TWE)はこのほど、中国寧夏回族自治区のワイナリー、望月石酒庄の株式の75%を1億3千万元(1元=約22円)で取得すると発表した。2025年前半の取得完了を見込む。
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