出典：gooニュース
松山・大街道商店街に都市型ワイナリー レストランや販売所を併設 来秋オープンへ
松山市の大街道商店街に2025年、都市型ワイナリーがオープンする。国内・県内産のブドウを使ってワインを醸造し、レストランや販売所を併設する。中心商店街の空き店舗率が高まる中、市も集客施設として期待しており、施設整備に対する補助金5千万円を22日発表の一般会計補正予算案に計上した。 施設は24年度末完成予定で、25年秋ごろのオープンを目指す。11人の新規雇用を予定する。
余市紅志高生 ブドウの木剪定 ワイナリーで栽培学習
【余市】余市紅志高のワイン用ブドウ栽培学習が町豊丘町の「ワイナリー夢の森」で行われ、生徒らが収穫後の剪定（せんてい）作業を行った。...
青森・大鰐のワイナリーで「ヌーヴォー」仕込み 津軽産シャインマスカット100％
青森県大鰐町のサンマモルワイナリー第2工場で15日、津軽産シャインマスカットを100％使った白ワイン「青森プレミアムヌーヴォー2024シャインマスカット」の仕込み作業が始まった。発売は今年で3年目。五所川原市や鶴田町など津軽地方で栽培が盛んになっているシャインマスカットを、津軽の新たな名産品として売り込むのが狙い。 同日は、同社製造部の笠井卓（すぐる）課長ら従業員12人がシャインマスカット
もっと調べる
