原材料（げんざいりょう） とは？ 意味・読み方・使い方

節分の定番「恵方巻」 原材料価格の高騰で値上げの波も… 去年より3センチ短くした店も 愛媛

その理由は、原材料価格の高騰。コメは60％以上、ノリは20％以上高くなり、具材も軒並み値上がりしました。ただ、こちらは店の努力で価格を維持しています。

あいテレビ2025/01/31 19:02

ミツカンが納豆値上げへ 3月から、原材料高騰で

ミツカン（愛知県半田市）は15日、納豆6品を値上げすると発表した。3月1日に小売店に到着するものから、参考小売価格を約7～15％引き上げる。値上げは2024年6月以来となる。原材料費などの高騰が理由としている。 「金のつぶ 国産小粒納豆 3P」は235円から252円に、「くめ納豆 北海道納豆ミニ3」が224円から251円になる。 ミツカンは「企業努力では吸収しきれない

共同通信2025/01/15 17:51

背脂、麺、メンマ…原材料コスト高が経営を圧迫 ラーメン店の倒産、2024年は3割超の急増

実際に、各種統計情報を基にラーメンで使用する原材料のトータルコスト推移を試算したところ、2024年平均（10月まで）の原価は22年平均比で1割超増加し、豚肉や背脂、麺や海苔、メンマなど、スープづくりから具材に至る幅広い原材料で価格が大幅に引き上がっていました。 

まいどなニュース2025/01/07 17:35

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