えん【塩】
酸と塩基との中和反応によって生じる化合物で、酸の陰性成分と塩基の陽性成分とからなるものをいう。塩化ナトリウム・硫酸カルシウムなど。酸の水素イオンを金属で置換した化合物とみることもできる。塩類(え...
えん【塩〔鹽〕】
［音］エン（呉）（漢） ［訓］しお ［学習漢字］4年 
〈エン〉 １ しお。「塩害・塩分／海塩・岩塩・山塩・食塩・製塩・米塩・無塩」 ２ 塩づけにする。「塩蔵」 ３ 酸類と金属の化合物。「塩基／...
しお【塩】
１ 塩化ナトリウムを主成分とする塩辛い味の物質。海水や岩塩から製し、精製したものは白い結晶で、食生活の基本調味料。食塩。 ２ 塩味の加減。しおけ。「—をきかす」 ３ 苦労、辛苦。「まだ世の中の—...
