出典:gooニュース
小松市の園児たちが地産地消の味噌づくり
食育の一環として小松市のこども園で地元の米や大豆などを使った味噌づくりが行われました。 小松市の蓮代寺こども園で行われたのは地元のコシヒカリで作られた米麹と大豆を使った地産地消の味噌づくりです。子どもたちに地元の食材に触れてもらおうとJA小松市が実施しました。参加した園児12人は大豆をすりつぶした後、空気が入って雑菌が繁殖しないよう味噌玉を桶に投げ入れていきました。
【なだれ注意報】石川県・小松市、白山市に発表(雪崩注意報)
気象台は、午前10時7分に、なだれ注意報を小松市、白山市に発表しました。石川県では、風雪や高波、落雷、電線等への着雪に注意してください。加賀では、大雪やなだれに注意してください。
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