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辞書
火力の弱い火。とろ火。⇔強火。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
『旬の味・長ネギ』弱火でうま味を引き出して【長ネギとタコのアヒージョ】
具を弱火でじっくり加熱しましょう。ネギの甘み、にんにくの香り、たこのうま味をひきだします。
福島中央テレビニュース2025/02/04 15:08
日本ハム「弱火で3分間…」 やってみて!シャウエッセンの一番おいしい食べ方
鍋いっぱいに入れたお湯が沸騰したら弱火にし、『シャウエッセン』を入れて3分間ゆでます。これを『黄金の3分間ボイル』といいます。 ゆで立ての『シャウエッセン』をパリッと食べたいものですね。
grape2025/01/24 09:30
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