う‐すい【雨水】
１ あまみず。 ２ 二十四節気の一。2月19日ごろ。水ぬるみ、草木の芽が出始めるころの意。《季 春》「薩埵(さった)富士雪縞あらき—かな／風生」
お‐でん【御田】
《「でん」は「田楽(でんがく)」の略》 １ さつまあげ・はんぺん・焼きちくわ・つみれ・蒟蒻(こんにゃく)・大根などを、汁をたっぷり使って煮込んだ料理。煮込みおでん。関西では、関東だき・関東煮とよ...
かがよ・う【耀う／赫う】
［動ワ五（ハ四）］きらきら光って揺れる。「雑木の芽の群れが…おぼろに—・う絢爛(けんらん)のさま」〈長与・竹沢先生と云ふ人〉
きのめ‐だち【木の芽立ち】
春、木の芽が出るころ。
ぎおん‐どうふ【祇園豆腐】
江戸時代、京都の祇園社門前の二軒茶屋が売り出した田楽(でんがく)豆腐。平たく切った豆腐を串にさして両面を焼き、味噌たれを塗って上に麩粉(ふこ)などを振ったもの。現在は木の芽田楽をいう。
けぶり【煙／烟】
《「けむり」の古形》 １ 「けむり1」に同じ。「汽車はしきりに—を吐きつつある」〈漱石・虞美人草〉 ２ 「けむり2」に同じ。「霜いと白うおける朝、遣水より—の立つこそをかしけれ」〈徒然・一九〉 ...
けぶ・る【煙る／烟る】
［動ラ五（四）］《「けむる」の古形》 １ 「けむる1」に同じ。「御飯を焚(たい)て居て、余り—・りましたから」〈鉄腸・雪中梅〉 ２ 「けむる2」に同じ。「裏町は—・るように白い砂けむりをあげて」...
このめ‐づき【木の芽月】
《木の芽の出る月の意》陰暦2月の異称。
このめ‐は・る【木の芽張る】
［動ラ四］木の芽が膨らむ。木の芽がもえ出る。「張る」を「春」に掛けて用いることが多い。《季 春》「四方山(よもやま)に—・る雨降りぬれば父母(かぞいろは)とや花の頼まむ」〈千載・春上〉
さん‐しょう【山椒】
ミカン科の落葉低木。山地に自生。葉の付け根に一対ずつとげがある。葉は長卵形の小葉からなる羽状複葉。雌雄異株で、春、黄緑色の小花を密生する。実は赤く熟し、黒色の種が現れる。若芽を「木の芽」といい食...
