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日本一のバリスタ直伝 調理師目指す高校生が焙煎を体験 大分
日本一のバリスタによるコーヒー教室が大分市の高校で開かれ、調理師を目指す生徒が焙煎を体験しました。大分市楊志館高校で行われたコーヒー教室には、調理科の2年生61人が参加しました。講師に招かれたのはコーヒーの抽出技術を競う大会で日本一に輝いた大分市の椎原渉さんです。
災害時に「調理師」として貢献したい…料理学ぶ専門学校生が炊き出し実習(島根・松江市)
生徒: 災害時のときに、調理師として先に立ち上がれるようにきょう(実習で)できたことはとてもいい経験だったと思います。 卒業後は、多くが料理に関係する仕事に就く生徒たち。食を通じた支援と備えについて考えるきっかけになったようです。
26歳女性調理師が「かわいい」と直感した80年代懐かしの原付 父親と一緒に当時を“忠実再現”
学校給食の調理師として働く26歳。通勤にも使っているマイカーのレイには、「ひと目ぼれ」の愛車物語がある。 何か趣味が欲しいと23歳で自動車運転免許を取得して、半年後に購入。「ネットで見つけて、車屋さんに行ったその日に決めました」。ダイハツ・ミラジーノL700をベースにしたコンパクトでレトロなかわいらしいデザイン。
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