出典：gooニュース
藤原樹“吟”「この香り…じいちゃんの匂いだ」和三盆のような甘い“日本酒”に感動＜あらばしり＞
上品な甘さで、和三盆のような香りが特徴の新潟生まれのお酒・村祐。吟は「この香り知ってる…じいちゃんの匂いだ」と古い記憶を呼び覚まし、「大人になったらじいちゃんの店継ぐから」と約束して祖父を喜ばせていたことを思い出す。 ■ドラマをきっかけに日本酒へ興味を持つ人も 一度かいだ香りが人間の脳に焼き付いて、記憶がよみがえってくるということは現実にもよくあること。
スパイシーな香り漂う店内で外国の郷土料理を！｜島根県松江市
uploads/2025/01/greens-baby_matsue09-768x432.jpg 768w, https://na-na.media/wp-content/uploads/2025/01/greens-baby_matsue09.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /> お店に入るとスパイシーな香りが
漂う甘い香り 平戸・福田酒造 杜氏が日本酒の仕込み 長崎
果実のような甘い香りが漂う酒蔵。1688年創業の老舗、福田酒造（長崎県平戸市志々伎町）では、杜氏（とうじ）が日本酒の仕込み作業に精を出している。伝統と創意工夫から生まれた同酒造の酒は国内外の鑑評会などで高い評価を受けている。 仕込みに使うタンクには蒸し米、こうじ、水を合わせた「もろみ」が入っており、杜氏が木の棒で丁寧にかきまぜて発酵を促す。
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出典：青空文庫
･･･、えもいわれないよい香りがする。平生白い顔が夜目に見るせいか、匂･･･ 伊藤左千夫「隣の嫁」
･･･チューリップの花や、香りの高い、白いばらの花などがいけてありまし･･･ 小川未明「青い時計台」
･･･うになつかしい、いい香りがいたしました。 のぶ子は、青い花に、鼻･･･ 小川未明「青い花の香り」
