かりっ‐と

の解説

［副］

1. １ 堅いものを歯に少し力を入れてかむときの音を表す語。「かりっとコンペイトーをかみ砕く」

1. ２ 食べ物から水分や油分が抜けてほどよく堅いさま。「ベーコンをかりっと焼く」「外側はかりっと、中はふわっとしたパン」