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芳香族ケトンに属す有機化合物の一つ。常温で無色または淡黄色の柱状結晶。水、アルコールに可溶。アミノ酸を検出するニンヒドリン反応で用いられる。分子式C9H6O4
出典：デジタル大辞泉（小学館）
ニンヒドリンはんのう【ニンヒドリン反応】
アミノ酸・ペプチド・たんぱく質の呈色反応の一つ。加熱したニンヒドリン水溶液に加えると、紫色を呈する。指紋検出に用いられる。アブデルハルデン反応。
出典：教えて！goo
ニンヒドリン反応の呈色の違いについて
こんばんは初めまして。 実験でアミノ酸のニンヒドリン反応を行ったのですが、なぜそれぞれの呈色に違いが出るのかが分かりません。 今回用いたうち、普通の紫色（グリシン等が示す...
トリプトファン、チロシンのニンヒドリン反応
学校の授業でニンヒドリン反応の実験を行いました。 試料はアルブミン、トリプトファン、チロシン、アラニン、β-アラニンの5種類の溶液です。 アルブミンとアラニンでは青紫色を呈し...
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