あわせまい【合（わ）せ米】
「合米 (ごうまい) 」に同じ。
あわせまき【合（わ）せ播き】
作物の種子を肥料とまぜあわせてまくこと。
あわせみそ【合（わ）せ味噌】
赤味噌と白味噌のように、異なる味噌をまぜたもの。
あわせめ【合（わ）せ目】
物と物とを合わせた継ぎ目。「板の—から雨漏りがする」
あわせもの【合（わ）せ物】
１ 二つ以上の物を合わせたもの。合わせて一つとしたもの。 ２ 同じ種類の物を持ち寄って、優劣を争う遊戯。絵合わせなど。 ３ 一つの器に数種類の料理を盛り合わせたもの。合わせ盛り。 ４ 音楽の合奏。 ５ 副食物。おかず。「朝夕飯 (いひ) の—には、味噌より外に得がたかりしに」〈読・八犬伝・九〉
あわせもり【合（わ）せ盛り】
「合わせ物3」に同じ。
あわせやき【合（わ）せ焼（き）】
サヨリ・キスなど白身の魚を三枚に下ろすか開くかして骨を抜き、身に卵白などを塗って重ね合わせ、くしに刺して塩焼きにしたもの。
あわせわざ【合（わ）せ技】
１ 柔道・空手道などの試合で、「技あり」を2回取ったとき、合わせて一本勝ちとなること。 ２ 相撲などで、二つ以上の技を同時にかけた複合技。 ３ 異なる技術・操作・品目などを組み合わせること。また、組み合わせて生じた新しい技術・効果・品目など、セールスポイントになる事柄。「3D技術とソフトとの—で独自の価値を生む」「マウスとキーボードを使った—を紹介する」「食事と運動を組み合わせた—でダイエットに挑戦する」
あわせちょうみりょう【合（わ）せ調味料】
二種類以上の調味料をまぜ合わせてつくった調味料。合わせ酢やサラダドレッシングなど。
