• しょっつるなべ【塩汁鍋】

  鍋料理の一。ハタハタなど白身の魚や豆腐・野菜などをしょっつるで味つけしたもの。秋田県の郷土料理。しょっつる貝焼 (かやき) 。《季 冬》

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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