出典:gooニュース
有機野菜・果物を使ったジュース 群馬・高崎市の「koyomi」が通販スタート
有機栽培の野菜や果物を使ったジュースの提供やヨガ教室を開くカフェ「koyomi(コヨミ)」(群馬県高崎市剣崎町)は、自社サイトでジュースの通信販売を始めている。県内の有機栽培農家から規格外や傷で廃棄される農作物を活用し、食品ロスの削減や農家の収入増を目標に掲げ、販路拡大を目指す。 同店では、非加熱で圧力をかけ水分を絞り出す製法「コールドプレス」でジュースを作る。昨年9月に清涼飲料水
神戸のシェアキッチンで1日限定有機野菜ランチ企画 子どもとメニュー考案
シェアキッチン「Incubation Studio SoWelu(インキュベーションスタジオソエル)」(神戸市灘区水道筋6)で7月9日、有機野菜を使った1日限りのランチ企画「Next Farm Friends(ネクストファームフレンズ)」が行われる。
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