出典：gooニュース
五島うどんの製麺所などがDX最優秀 経産省表彰、肌感覚の乾燥工程を可視化 長崎
同製麺所は同年7月、県内4例目として認定された。同表彰はNPO法人ITコーディネータ協会（東京）が毎年開催。同年は応募事例の中から全国230人のITCによる投票で決定した。 同製麺所がDX化したのは、品質を大きく左右する乾燥工程。天候や風向きによって工場の除湿器や換気扇の使い方、窓の開閉具合を変える。
「コンセントから火が出た」と通報 製麺会社社長宅で約150平方メートルが焼ける火事 在宅中の60代の妻と5歳の孫は避難して無事 札幌市中央区
16日午前11時すぎ、札幌市中央区南13条西10丁目の製麺会社社長・西山隆司さんの自宅で「コンセントから火が出た」と、警備会社を通じて消防に通報がありました。火は約3時間後に消し止められましたが、2階建ての住宅、約150平方メートルが焼けました。
三田製麺所、新作「あったか生姜鯛だし塩つけ麺」を1月15日に期間限定発売
さらに、三田製麺所ならではの麺量が選べるサービスも適応。並・中・大の3サイズの中からひとつ、同一料金で選べます。
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