• ･･･食うという事は知識欲とともに当時の最大の要事であったのである。　父に連れられてはじめて西洋料理というものを食ったのが、今の「天金」の向かい側あたりの洋食店であった。変な味のする奇妙な肉片を食わされたあとで、今のは牛の舌だと聞いて胸が悪く･･･ 寺田寅彦 「銀座アルプス」

• ･･･パ文化は、一方で、トルストイやストリンドベリーのように、そういう甘たるい客間のしきたりに頑固に反撥した人々をもち、今日では、本質の異った社会連帯によって女の性を保護することが客間のエティケット以上の重要事であることを理解し、その実現に努力し･･･ 宮本百合子 「日本の秋色」

出典：青空文庫

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