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酪酸菌（らくさんきん） とは？ 意味・読み方・使い方

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らくさん‐きん【酪酸菌】
の解説

糖類を分解して多量の酪酸を生成する細菌。クロストリジウムなど。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

酪酸菌 のカテゴリ情報

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