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エステル化（エステルか） とは？ 意味・読み方・使い方

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エステル‐か〔‐クワ〕【エステル化】
の解説

酸とアルコールからエステルを生成する反応。可逆反応であり、硫酸などの触媒を用いた、カルボン酸とアルコールの反応などが知られる。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

エステル化 のカテゴリ情報

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