出典:gooニュース
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これぞ極上「味噌ラーメン」老舗味噌蔵の深み漂う一杯【新潟・中央区沼垂東】
栗の木バイパス沿いにある『みそ蔵らーめん花咲』は、まもなく3周年を迎える人気ラーメン店。昼時は、ひっきりなしにお客さんが訪れにぎわいます。 この店のウリは、上質な〝味噌〟。沼垂にある老舗『峰村醸造』の味噌を100%使用しています。米こうじ割合の高い白味噌が主原料で、甘みや旨味の上品な広がりが根強いファンを生み続けています。 看板メニューは「みそ蔵らーめん
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