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  なまりぶし【生り節】

  カツオの肉を蒸し、一度だけ火入れして生干しにした食品。煮つけや酢の物などにして食べる。なまぶし。《季 夏》「藁苞 (わらつと) に背腹見えけり—／鬼城」

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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