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豆・麦などの穀類をひいて粉にすること。また、その仕事をする人。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
「絶対にやりたくない職業」中世の“粉挽き人”を取り巻く過酷すぎる労働環境に驚きの声続出【作者インタビュー】
また、粉を挽く石臼にも危険が潜んでおり、何かの拍子に割れ、さらに石を複数組み合わせた鉄のベルトが切れ、それが人に直撃すれば、ただ事では済まない。そして、粉挽き小屋において最大の事故といえば「粉塵爆発」で、小麦粉は炭水化物によってよく燃える構成らしく…。
WEBザテレビジョン2025/02/01 09:00
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