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辞書
茶の葉を加工・精製して、飲料用にすること。また、その茶。茶つくり。《季 春》「—場の茶の葉ふぶきて窓に見ゆ／爽雨」
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：青空文庫
･･･普通な農作のほかに製茶製糸養蚕のごときものも、鉱業や近代的製造工･･･ 寺田寅彦「日本人の自然観」
出典：gooニュース
国登録無形文化財「手もみ製茶」登録励みに 保存会会長、度会町長に報告 三重
昨年10月18日に文化庁の文化審議会は、手揉み製茶を国の登録無形文化財にするよう文部科学大臣に答申し、12月16日に登録。「手揉み製茶は、生活文化に係る歴史上の意義を有し、美的な評価を含む技である」と評価された。 中森さんは「全国で手揉み製茶に携わっている人の励みになる。
伊勢新聞2025/01/28 11:00
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