• ･･･済問題もあるらしいが、予の希望は、今少しく高き精神を以て研究せられたく思うのである、美食は美食其物に趣味も利益もあるは勿議であれど、食事の問題が只美食の娯楽を本能とするならば、到底浅薄な問題で士君子の議すべき問題ではない。予の屡繰返す如･･･ 伊藤左千夫 「茶の湯の手帳」

出典：青空文庫

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