ほんしきに【本式に】
formally; in a formal way ⇒せいしき（正式）それが本式のやり方だThat's the proper way (to do it).彼女は本式に料理を習ったのではないS...
不味い
1〔味が悪い〕まずい魚だThis fish tastes awful.見るからにまずそうな料理だったThe food looked unappetizing.／The food was unin...
見掛け
〔外観〕appearance(s), outward looks；〔見せ掛け〕show見掛けはin appearance／outwardly／seeminglyその料理は見掛けはおいしそうだが，...
飯
1〔米飯〕boiled rice飯を炊くboil [cook] rice飯を茶碗によそうserve [dish up] rice in a bowl飯は何杯食ったかHow many bowls ...
めしたき【飯炊き】
〔飯を炊くこと〕cooking rice；〔料理人〕a cook；〔料理人を手伝う人〕a kitchen helper [maid]
面取り
〔建築，機械で〕chamfering; filleting; beveling，《英》 bevelling面取りをする〔料理で〕round [cut] off the corners
海雲
〔学名〕Nemacystis decipiens；〔もずく料理〕mozuku; an alga-like seaweed served in a vinegary sauce
勿体ない
1〔惜しい〕wasteful水をそんなに流してはもったいない「How wasteful [What a waste] to let the water run like that!2〔過分である...
盛り込む
その企画には種々のアイディアが盛り込まれていたAll our ideas were incorporated into the project.秋の季節感を盛り込んだ料理a dish with ...
盛り分ける
料理を小皿に盛り分けるdish out food onto small plates
