samosa
[名]《料理》サモサ（◇インドの揚げ物）語源［ヒンディー］
satay
[名]《料理》サテイ（◇ピーナッツペーストのソース（satay sauce）をかけて食べる肉料理）
sauce
[名]1 U〔種類はC〕ソース（[連語] 名＋sauce：tomato/cranberry/chili/pasta/horseradish/curry）(a) cream sauceクリームソー...
sauerkraut
[名]《料理》ザワークラウト（◇塩づけキャベツ）語源［ドイツ］
saute
[名]UC形〔限定〕《料理》ソテー（した）pork sautéポークソテー━━[動]（-téed；-té・ing）他…をソテーにする［いためる］語源［フランス］
savory1
[形]（-i・er；-i・est）1 味［かおり］のよい，風味のある，食欲をそそるsavory smell from the kitchen台所からただようよいにおい1a 〈食べ物・料理が〉（塩...
scallop
[名]1 C《貝類》ホタテガイ（◇イタヤガイ科）；ホタテガイの貝殻；Uホタテガイの貝柱2 C貝なべ3 C《料理》肉の薄片4 〔通例～s〕スカラップ（◇衣服などのへりに用いる波形）━━[動]他1 ...
scampi
[名]((英))1 〔複数扱い〕スカンピ，ヨーロッパアカザエビ2 《料理》スカンピ（◇1のフライ料理）語源［イタリア］
scare
[動]1 他〈人などを〉怖がらせる，びっくりさせる，（…で）おびえさせる≪with≫scare a person to death人を死ぬほど怖がらせるThe dog scared the gi...
scare up
(他)((米略式))1 〈動物などを〉狩り出す1a 〈見つけにくいものを〉何とかして見つけ出す［手に入れる］scare up a couple of witnesses２，３人の目撃者を捜し出す...
