煮汁
〔肉や魚を煮た汁〕broth ⇒にだし（じる）（煮出し（汁））鶏の煮汁chicken broth
煮出し
〔スープ種〕stock；〔スープ〕broth鶏の煮出し汁chicken stock [broth]煮出しを取るmake stock
煮詰める
I〔水分がなくなるまで煮る〕boil down汁を煮詰めるboil down the juiceII〔十分検討して結論を出す〕事件は煮詰めればごく単純な勢力争いだThe (whole) affa...
練る
I1〔粉や餡あんなどをこねる〕knead；〔粘土などを〕temper粉を練るknead dough絵の具を油で練るtemper paint with oil2〔絹を煮る〕gloss, give ...
一つ
1〔一個〕one ⇒いち（一）とてもよく使われる動詞が一つ抜けてしまったOne very common verb was left out.ブラシを一つ買ったI bought a brush.り...
ぴちっ
ぴちっとふたをしないと汁がこぼれるよIf you don't put the lid on tight the liquid will spill.ぴちっとしたズボンtight [close-f...
本物
1〔真のもの〕a genuine [real] article; the real thing本物の genuine, real；〔典拠のある〕authentic本物の真珠〔養殖・模造でない〕a...
墨汁
Indian [India, China] ink墨汁で書くwrite in Indian ink
実
I1〔植物の〕〔けしなどの〕a seed；〔いちごなどの〕a berry；〔なしなどの〕a fruit；〔木の実〕a nut実がなるbear [produce] fruit実のならない木a tr...
水気
〔水分〕water；〔湿気〕moisture；〔液汁〕juice豆腐の水気を切るdrain (the liquid off) the tofuこの練り粉は水気が多すぎるThis dough is...
