coulis
[名]（複～es /-liːz/）《料理》クーリ（◇フルーツ・野菜などのピューレ）語源［フランス］
court-bouillon
[名]（複courts-bouillons /-z/）《料理》クールブイヨン（◇魚を煮るための野菜・香料・ワインの汁）語源［フランス］
crinkle-cut
[形]〈野菜が〉波形の縁をした
crisp
[形]1 〈食品が〉パリッとした（解説的語義）カリッと［サクッと］した，歯ごたえのよい，〈果実・野菜が〉パリッと［シャキッと］した，新鮮な，〈枯れ葉・雪などが〉サクサクした，凍りついたcrisp...
crudites
[名]〔単複両扱い〕《料理》生野菜の前菜語源［フランス］
cut-and-come-again
[形]名（肉などを）何度でも好きなだけ切り分けて食べられる（こと）；たっぷりある（こと）；つみ取られても伸びてくる（野菜［花］）（◇特に stock の類）
debug
[動]（～ged；～・ging）他((略式))1 ((米))〈木・野菜などの〉害虫を除く2 〈部屋・建物から〉盗聴装置を取り除く；〈隠しマイクを〉電波妨害で役立たなくする3 …の欠陥を取り除く；...
decay
[動]1 自他〈動植物が［を］〉徐々に腐敗する［させる］decaying vegetables腐りかけている野菜1a 〈歯が［を］〉虫歯になる［する］have decayed teeth虫歯があ...
decaying vegetables
腐りかけている野菜
dice
[名]（複～）1 Cさい，さいころ（◆元来は die21 の複数形；現在は((米))は単数で die，複数で dice を，((英))は単複同形で dice を用いる）a pair of dic...
