魚
a fish ((複 ～, ～es)) （▼fishesは主に種類をいうとき）；〔魚肉〕fish魚の皮fish skin魚の群れa school [shoal] of fish魚を手で捕らえるc...
桜
〔木〕a cherry tree；〔花〕a cherry blossom彼岸桜a spring-equinox cherry tree [blossom]八重桜a multi-petaled c...
さくらにく【桜肉】
⇒ばにく（馬肉）
刺身
sashimi; fresh slices of raw fish説明Sashimi is thinly sliced fresh seafood served raw. It is usual...
皿
1〔平たい皿〕 ((on)) a plate；〔深皿〕a dish；〔受け皿〕a saucer；〔大皿〕a platterスープ皿a soup plate一皿の肉a dish of meat料理...
鹿
a deer ((単複同形))雄鹿a buck／a stag雌鹿a doe子鹿a fawn鹿の皮deerskin／buckskin鹿の肉venison鹿の角an antler鹿を追う者山を見ずH...
弛緩
I〔筋肉などの〕relaxation弛緩する relax括約筋の弛緩relaxation of a sphincter弛緩した四肢flaccid limbsII〔精神の〕 ⇒たるみ（弛み），たる...
下味
肉に塩こしょうで下味をつけるseason meat with salt and pepper beforehand [before cooking]
七面鳥
a turkey；〔その肉〕turkey
歯肉
〔医学で〕gum; gingiva歯肉炎gingivitis [dʒìndʒəváitis]
