い【萎】
［常用漢字］ ［音］イ（ヰ）（呉）（漢） ［訓］なえる しぼむ しおれる 勢いがなくなる。「萎縮・萎靡(いび)／陰萎」
いきどお・る【憤る】
［動ラ五（四）］ １ 激しく腹を立てる。憤慨する。「無策な行政を—・る」 ２ 気持ちがすっきりしないで苦しむ。「—・る心の内を思ひ延べ」〈万・四一五四〉 [可能]いきどおれる
い‐けん【異見】
［名］(スル) １ 他の人とは違った考え。異議。異論。「—を唱える」「—を差し挟む」 ２ 「意見2」に同じ。「おれの方から行ってよく—してやる」〈漱石・それから〉
いざ‐うれ
［感］《「うれ」は「おれ（己）」の音変化。近世は「いさうれ」とも》人に誘いかけるときに用いる語。さあ。いざ。いぞうれ。「—、さらばおれら死途(しで)の山の供せよ」〈平家・一一〉
イタリア【Italia】
ヨーロッパ大陸南部の国。正称、イタリア共和国。イタリア半島とシチリア・サルデーニャなどの島からなる。首都ローマ。北部では鉄鋼・化学工業が、南部ではオリーブ・オレンジなどの栽培が行われる。西ローマ...
イタリアン‐ドレッシング【Italian dressing】
酢と油をまぜ、レモン汁、ニンニク、バジリコやオレガノなどのハーブを加えて作ったサラダ用のソース。
い‐ちょう【萎凋】
１ 衰えしぼむこと。 ２ 製茶の工程で、茶葉を採取後にしおれさせること。紅茶やウーロン茶などで行う。
いっか‐ふほうわしぼうさん【一価不飽和脂肪酸】
不飽和脂肪酸のうち、炭素の二重結合を1つもつもの。オレイン酸などがこれにあたる。→多価不飽和脂肪酸
いっぱんいんしょくぶつ‐てんかぶつ【一般飲食物添加物】
食品添加物の一つ。一般に食品として利用されているが、添加物としても使用できるもの。イカスミ色素、オレンジ果汁、寒天など。
い‐び【萎靡】
［名］(スル) なえてしおれること。衰え、元気のなくなること。「本国の民心は弥(いよい)よ—し」〈竜渓・経国美談〉 
［ト・タル］［文］［形動タリ］衰えて元気のないさま。「世の人心を奨誡して—...
