あぶさんものがたり【アブサン物語】
村松友視のエッセー。愛猫アブサンとの出会いから最期の別れまでの家族としての交わりを綴る。平成7年（1995）刊。
あみ‐あ・げる【編（み）上げる】
［動ガ下一］［文］あみあ・ぐ［ガ下二］ １ 編み物を編み終える。また、下から上へ編み進む。「幾日もかかって—・げたセーター」 ２ 計画などを一つ一つ吟味し、組み合わせて作り上げる。「我々の—・げ...
あみ‐だ・す【編（み）出す】
［動サ五（四）］ １ 編みはじめる。「セーターを—・す」 ２ 工夫して、新しい方法やものを独自に作り出す。「新技術を—・す」
アメリカン‐ドッグ
《(和)American＋dog》串に挿したソーセージに甘いバターミックス粉を溶いた衣を付け、サラダ油で揚げたもの。米国ではコーン（トウモロコシ）を原料とした生地を使うので、コーンドッグという。
あら‐びき【粗挽き】
［名］(スル)穀物・食肉などを普通よりも粗めにひき砕くこと。また、そうしたもの。「—のソーセージ」「胡椒(こしょう)を—する」
あらびき‐ソーセージ【粗挽きソーセージ】
粗めに挽(ひ)いた肉を詰めたソーセージ。
アラン‐しょとう【アラン諸島】
《Aran Islands》アイルランド西部、ゴールウエー湾にある諸島。イニシュモア島、イニシュマーン島、イニシィア島の3島からなる。ケルト文化を色濃く残す地として知られ、今もゲール語が話される...
アラン‐セーター【Aran sweater】
防水・防寒用のセーターの一種で、脱脂していない素朴な粗い糸を使い手編みで編んだもの。アイルランドの西にあるアラン諸島の名前にちなむ。
アレシボ‐てんもんだい【アレシボ天文台】
プエルトリコのアレシボにある天文台。1963年に建設。カルスト地形のくぼみを利用した電波望遠鏡は直径305メートルで、2016年に中国のFASTが完成するまでは世界最大だった。2020年、ケーブ...
あわせ‐わざ【合（わ）せ技】
１ 柔道・空手道などの試合で、「技あり」を2回取ったとき、合わせて一本勝ちとなること。 ２ 相撲などで、二つ以上の技を同時にかけた複合技。 ３ 異なる技術・操作・品目などを組み合わせること。また...
