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(「世界重要農業遺産システム」の略)⇒ジアス(GIAHS)
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
世界農業遺産 兵庫県美方地区の但馬牛
昨年、兵庫県香美町・新温泉町からなる「兵庫美方(みかた)地域」で続く但馬牛を育む仕組みが世界農業遺産に認定された。畜産分野では国内初。 全国に先駆け、明治期から牛の戸籍にあたる「牛籍簿」を作り、他県の牛とは交配しない純血の血統を管理し、改良し続けてきた。おいしさの秘訣(ひけつ)は、世界でもここにしかない遺伝資源が保たれていること。
毎日新聞2024/12/07 16:00
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