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ハイアール、幅45cmのスリムな冷凍冷蔵庫「freemo」 壁際ギリギリに設置できる工夫も
幅を約45cmに抑えたスリムな冷凍冷蔵庫。特徴的なのが、扉を90度開ければ内部トレイが出し入れができる「壁際フィット」構造を採用したこと。冷蔵庫の脇にスペースを確保する必要なく、壁際ギリギリに設置できる。 容量は208リットル。
「品質保つ急速冷凍機」や「節水ノズル」…“食の最新技術”が一堂に集結 食材や光熱費高騰で苦境の飲食業界は「節約志向」 福岡
v=1747297653'>特殊急速冷凍機 そこで注目されているのが、「節約志向」の技術です。 その一例が最新の特殊急速冷凍機。 従来の機器より品質を保ったまま長期保存できるため、食品の無駄が少なくなり仕入れコストも削減できます。
「茹でず炒めず」保存袋使い自宅で作る冷凍パスタ…鍋も使わずレンジでチン！米高騰のなか割安感でパスタが人気
今回のテーマは買うのではなく「自宅で作る冷凍パスタってしってる？」。 保存袋に茹でる前の乾麺や調味料を入れて冷凍すれば、食べたいときにレンジでチンするだけのパスタができる。作り方を教えていただいたのは、2児の母でレンジ調理の書籍「保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！冷凍レンチンパック」を出版している「どめさん」だ。
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冷凍機 液バックについて
冷凍機の液バックというのは具体的にどうゆう状況なのですか？ 会社でよく先輩が使っている言葉なのですがいまいち分かりません。 だいぶ初歩的な質問ですが、教えてください。 お...
冷凍の『冷』や『凍』は、なぜ部首が『にすい』
冷凍の『冷』や『凍』は、まれに『さんずい』として 間違う人がいます。 気持ちはわかるのですが、たぶん『水』に関係があるらしく つい『さんずい』にしてしまったのではないか...
食品の再冷凍がいけない理由の本質は？
よく、一度解凍した食品を再度冷凍するのがいけないと聞きます。細胞が壊れるからだという理由も良く聞くのですが、その、細胞が壊れることの何がいけないのか知りたいです。 味が悪...
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