げん‐にゅう【原乳】
搾ったままで加工されていない、牛などの乳汁。生乳。
げん‐ばく【原麦】
麦の加工製品の、原料となる麦。
げん‐ぴ【原皮】
なめしなどの加工をしてない皮。
げん‐ぼく【原木】
原料・材料となる木。加工をする前の、もとの木。「—のまま輸入する」
げんりょうげんさんち‐ひょうじ【原料原産地表示】
加工食品の原料に使われた農畜水産物の原産地に関する表示。JAS法の品質表示基準に定められている。乾燥きのこ類・緑茶・もち・こんにゃく・塩干魚介類・合挽肉など20食品群、および個別に品質表示基準が...
こう【工】
［音］コウ（漢） ク（呉） ［訓］たくみ ［学習漢字］2年 
〈コウ〉 １ 物を作り出す仕事。巧みなわざ。「工員・工学・工業・工芸・工作・工事・工場・工程／加工・施工(しこう・せこう)・人工・着...
こうおん‐かこう【高温加工】
⇒熱間加工
こうか‐せき【抗火石】
《「こうがせき」とも》 流紋岩の軽石状溶岩の石材名。日本では伊豆七島の新島・式根島・神津島および伊豆半島の天城山に産する。軽くて加工が容易。建築材・耐火保温材に利用される。コーガ石。剛化石。水孔石。
こう‐ぎょう【鉱業／礦業】
有用鉱物を探査・採掘し、それらを原料として加工・処理し、社会に供給する産業。
こう‐ぎょく【攻玉】
《「攻」は、みがき加工する意》玉を磨くこと。また、知徳を磨くこと。
