アロコス【Arrokoth】
カイパーベルト天体の一つ。小惑星センターにより仮符号2014 MU69を割り当てられた天体の正式名称。旧称ウルティマトゥーレ、またはアルティマスーリー。米国の先住民ポーハタン族の言葉で「天空」を...
あわあわ‐し・い【淡淡しい】
［形］［文］あはあは・し［シク］《形容詞「あわい」を強めた語》 １ 味や色などが薄い。また、ほのかである。「手足の色は白くあるいは—・い栗色をしている」〈中野重治・歌のわかれ〉 「この青年に一種...
あわ・い【淡い】
［形］［文］あは・し［ク］ １ 色や味などが際立たず、薄い。「—・い水色」「—・い味付け」⇔濃い。 ２ 形や光などがぼんやりしている。かすかである。「—・く雲がかかる」「—・い冬の日差し」 ３ ...
あわ‐おどり【阿波踊（り）】
徳島市を中心にして行われる盆踊り。数十人が連(れん)といわれる組をつくって、阿波よしこの節と、急調の三味線、囃子(はやし)に合わせ、姿態をくねらせて練り踊る。《季 秋》
あわせ‐ず【合（わ）せ酢】
酢に他の調味料や香辛料を加えて作った調合酢。甘酢・二杯酢・三杯酢など。
あわせ‐ちょうみりょう【合（わ）せ調味料】
二種類以上の調味料をまぜ合わせてつくった調味料。合わせ酢やサラダドレッシングなど。
あわせ‐みそ【合（わ）せ味噌】
赤味噌と白味噌のように、異なる味噌をまぜたもの。
あわせ‐もの【合（わ）せ物】
１ 二つ以上の物を合わせたもの。合わせて一つとしたもの。 ２ 同じ種類の物を持ち寄って、優劣を争う遊戯。絵合わせなど。 ３ 一つの器に数種類の料理を盛り合わせたもの。合わせ盛り。 ４ 音楽の合奏...
あわづ【粟津】
滋賀県大津市南部の地名。古来、交通の要地。「逢わず」の意味を掛け、「粟津野」「粟津の原」などの形で歌に詠まれた。［歌枕］「関越えて—の森の会はずとも清水に見えし影を忘るな」〈後撰・恋四〉
あん【餡】
１ アズキ・インゲンなどの豆を煮てつぶし、砂糖や塩を入れ、さらに加熱して練ったもの。菓子・汁粉などに使う。豆をつぶしたままのものをつぶし餡、皮を取り除いたものをこし餡という。あんこ。「—パン」 ...
